Linh Tinh Phố Rùm Bài Viết Gia Chánh Lời Tình K Truyện Chọn Lọc Thơ Tình
Trở lại trang đầu
Đi Vào Phố Hồ Sơ Cá Nhân Thư Riêng (Private Message) Các Bài Đăng Từ Lần Cuối Bạn Vào Các Bài Đăng Ngày Hôm Nay Lịch Sinh Hoạt Ghi Danh Trở Thành Thành Viên của Phố Rùm Những Câu Hỏi Thường Gặp Danh Sách Các Thành Viên
Phố này chỉ để xem lại bài cũ, không còn đăng bài mới lên được. Xin mời các bạn qua thăm Phố Rùm mới .
Phòng ẢNH

RE: Sò huyết xào sả.

 
Xem những đề mục liên hệ: (trong diễn đàn này | trong mọi diễn đàn)

Tham gia dưới tên: Guest
  In Ra
Các Diễn Đàn >> [Đời Sống - Xã Hội] >> Gia Chánh >> RE: Sò huyết xào sả. Trang: <<   < phần trước  27 28 [29] 30 31   phần sau >   >>
Tên login:
Thân bài << Đề Mục Cũ   Đề Mục Mới >>
RE: Sò huyết xào sả. - 10/11/2005 5:35:13 PM   
Việt Dương Nhân


Bài: 13473
Từ: Cõi Mộng Mơ
quote:

Trích đoạn: thuynh

quote:

Thuynh thì mải xem banh cà na híc híc....



...Ops...ai kêu tui đó?
Chời bận rộn quá mà sis ND,vả lại không biết chớp hình...Nào...Mời anh chị em món : Sò huyết xào sả...lai rai...xem cà-na,nhanh gọn lẹ...
Cần:
-Sò huyết 2lb ( nhiều ít tùy vào số người ăn )
-Sả 2 cây
-Hành lá
và dầu ăn muối tiêu ,đường ,bột ngọt
Làm :
Sò mua về ngâm nước ,dùng bàn chãi chà đẹp,cho vào rổ. Sả 1 tép bào,1 tép bầm để riêng ( Cái nầy mua ở chợ có sẳn nếu lười )...Bắt chảo nóng...cho dầu...phi vàng phần sả bào...khi sả vàng...quăng sò vào đậy nắp, xốc đều 3-4 '...cho tí muối,đường (1 muối /4 đường) bột ngọt ,nêm cho vừa mằn mặn.ngọt ngọt, thả thêm phần sả bầm ,đậy nắp...xốc đều ,vặn lửa nhỏ 5'....đừng cho sò hả miệng thì quá chín,củng tùy sò tươi hay đông lạnh mà canh giờ hay thăm chừng bằng cách thỉnh thoãng mở nắp nhìn...Xong mở nắp cho hành lá cắt mõng vào....quậy đều...nếu thích cay thì cho tí ớt bột...vừa the the thôi nhé ! Cho ra 2 đỉa...1 lớn và 1 nhỏ rắc tiêu lên mặt...BX đỉa lớn và phe ta đỉa nhỏ...Xong !

** Khi ăn món nầy phải chịu dơ tay ,vì phải mút phần ngoài..mằn mặn ,ngọt ngọt,cay cay và vị thơm sả (của cả 2 cháy và xào)....dzô 1 ngụm....và cạy vỏ sò...cho dzô miệng.....
La...la...là...lá..la...là..
\_/\_/\_/..dzô !!!!!!!!!!!!!!!!!!







Thuynh ơi ! Thuynh ơi ! Chết... Chết 7 rồi ! Thấy mắt thèm nước miếng đượm đầy miệng nuốt ực ực đầy nè Thuynh ôi !
- Úi giời ơi ! Cái món này trông sao mà nó nhon quá xá vầy nè - Ở Paris có bán, nhưng mà đông lạnh - 7 không dám mua ăn.
Cảm ơ  Thuynh cho 7 "ăn ngó" đỡ ghiền nha !
Chúc Thuynh và gia đình an vui - Và hăng say bày ra nhiều món thật hấp dẫn như vầy.
Thân
7_vdn


_____________________________

Niềm vui dâng tặng cho đời
Nỗi buồn xin gởi mây trời mang đi.

vdn


>> Blog

(trả lời: thuynh)
Bài số: 281
RE: Sò huyết xào sả. - 10/11/2005 9:25:29 PM   
Ngô Đồng


Bài: 9458
Từ: Cánh Đồng Bắp
Cám ơn thuynh. Con sò có hí miệng xíu xiu á bocon.  Sò huyết thuờng e ấp hơn sò hến há chị Bảy.



_____________________________


(trả lời: Việt Dương Nhân)
Bài số: 282
RE: Sò huyết xào sả. - 10/12/2005 1:10:12 AM   
Camel


Bài: 4088
Từ: Republic of Zambia
Bác Thuynh.... sò huyết bán ở chợ nào vậy bác???

... hôm nọ bác đi hội nghị với 2 cha Nhật Bổn... khi về đánh rớt tờ hiến chương ... tui đem trả lại cho bác dưới đây nè...





(trả lời: thuynh)
Bài số: 283
RE: Sò huyết xào sả. - 10/12/2005 12:49:05 PM   
thuynh


Bài: 1920
Cụ Cà à ơi !
Cái bảng phong thần nầy hình như bác ND66 đả mang lên quán nhậu của Tabalo bên linh tinh á mà...Chời...mà tớ thấy bác có theo nội quy trên đâu nè...hehehhehe nầy nhé :
1: Bác vừa đãi mồi và rượu cùng lúc
2: bác thường tới trước giờ sồ số mà.
3:Bác thường là chủ xị...câu giờ hay không đều do bác mà..
4:Cái dzụ say mồi...thì bác ép người ta say
5:hahhahah điều nầy hơi khó nói...bác cầm nhầm.."cái gì " nhé !
7:Bác đâu có nói chuyện riêng...chỉ thì thào thui...
6&8:Bác chửa DZợ
9:thể dục thì tớ thấy bác tập tay hơi nhiều...cứ cầm ly đưa lên môi mỗi ngày..hehehhe
10 : Cái dzụ nầy tớ khoái bác nhất...tới lúc tính tiền bác ưa phá nội quy chạy tới cashier mà dành cái bill.
Hehehheheheheheh
Dzui !


_____________________________


(trả lời: Camel)
Bài số: 284
RE: Sò huyết xào sả. - 10/12/2005 12:55:21 PM   
winder

 

Bài: 75

(trả lời: thuynh)
Bài số: 285
RE: Sò huyết xào sả. - 10/12/2005 1:45:51 PM   
RaginCajun


Bài: 2086
quote:

Thanks VA,ngừ hùng Moscow
Sao bác tự nhiên đổi sang tiếng Anh thế.  Bữa hôm nghe bác phát âm đúng tiếng Nga mà.. cái gì mà... M C Dza đó


_____________________________

"Laissez Le Bon Temps Rouler!"

(trả lời: thuynh)
Bài số: 286
Tôm khô lười - 10/17/2005 1:59:57 PM   
thuynh


Bài: 1920
  Thứ 2 thường là ngày oải nhất trong tuần....nhưng may còn có em MNF thì...heheheh đời dzui tí xí...
...Trên dường về nhà...giờ cao điểm tới...lấy line điểm chấp...ghé liquor bốc hàng...mà còn chợ búa thì làm sao cho kịp giờ... Tới nhà...là vừa ngay chóc time của Monday night football hahahhahah..muốn tắm củng phải chờ haft time...có món nầy nhanh gọn lẹ...trong khi chờ đợi dzợ làm cơm....xí lộn làm cơm cho dzợ chứ !
Chưa thử thì tớ chưa dzám giới thiệu nha...
Tôm khô đỏ hồng lớn cở ngón tay cái...í xí lộn...gì mà lớn thế cở ngón tay út...bày ra đĩa...chỉ dzỏn dzẹn tôm khô...lấy 1 cái đĩa nhỏ xịt tí nước mắn nhỉ...loại thượng hạng( 5-6 tì 1 ve thì phải) một trái ớt lông...dầm vào nước mắm...phải dầm bằng đủa tre nha (mới phê)...nội nghe mùi nước mắm + ớt...thì đả điếc mũi rùi... từ từ mà bốc từng con tôm khô...chấm vào nước mắm...cho vào miệng...ui thui.....thêm một ngụm beer...đời sẻ lên huơng...heheheheh
Có lần tớ làm như thế để trước mặt mấy nàng thì...1/2 kg tôm khô đi đứt trong chốt lát...
Tôm khô mặn VS nước mắm mặn =>>>> không mặn>>>> khoái tỉ...
Chúc ACE enjoy Monday night !


_____________________________


(trả lời: RaginCajun)
Bài số: 287
RE: Tôm khô lười - 10/17/2005 3:34:21 PM   
ngocdam66

 

Bài: 4256
quote:

Tôm khô mặn VS nước mắm mặn =>>>> không mặn>>>> khoái tỉ...
quote:

Trích đoạn: thuynh




Đồng ý không mặn là đối với dân chai lọ nhờ có beer lọai chất muối bốc hơi,chứ còn quý bà dùng tôm khô chấm nuớc mắm nhỉ thì sau đó uống một gallon nuớc lạnh củng còn thấy mặn. Chúc vui.

(trả lời: thuynh)
Bài số: 288
RE: Tôm khô lười - 10/17/2005 3:46:17 PM   
thuynh


Bài: 1920
quote:

Đồng ý không mặn là đối với dân chai lọ nhờ có beer lọai chất muối bốc hơi,chứ còn quý bà dùng tôm khô chấm nuớc mắm nhỉ thì sau đó uống một gallon nuớc lạnh củng còn thấy mặn. Chúc vui


Không tin?
Không thèm tin?
Không muốn tin?
không chịu tin? thử rồi thì....sẻ tin...


_____________________________


(trả lời: ngocdam66)
Bài số: 289
Tôm rang me - 10/24/2005 3:23:50 PM   
thuynh


Bài: 1920
Mời ACE...lai rai on Monday night với Tôm rang me..

Cần :
Tôm : lớn nhỏ và số lượng tùy thích.
-Tỏi 2 tép (bằm nhuyễn)
-Củ hành hương (cắt mõng )
-Dầu hào 1/3 chén
-cốt me 3 muỗng canh
...và gia vị như tiêu ,đường,bột ngọt v.v

Làm :
  Tôm rửa sạch..bỏ đầu (thích thì chơi lun ) để nguyên vỏ ,cắt lưng lấy chỉ..lau khô...ướp tí muối tiêu đường...để qua bên khoảng 5-10'. Cho dầu ăn vào chảo...nóng...thảy tôm vào chiên vàng...trong khi chờ tôm chiên thì bắt cái chảo khác làm sốt me...
Dầu nóng cho tỏi và hành vào phi vàng...hành vừa vàng cho dầu hào ,cốt me vào quậy đều tay...thêm đường ,bột ngọt cho vừa chua chua ngọt ngọt ,mằn mặn...(nếu thích sệt thì pha tí bột + nước cho vào nước sốt me)...Xong ! nhanh gọn lẹ..
Cho tôm chiên vàng ra đĩa...rưới nước sốt me lên.....Deco làm đẹp thì tùy ý ACE... Khui beer !

Chúc ACE một đầu tuẩn dzui dzẻ !



Đính kèm (1)

< Sửa đổi: thuynh -- 10/24/2005 3:36:29 PM >



_____________________________


(trả lời: thuynh)
Bài số: 290
Trang:   <<   < phần trước  27 28 [29] 30 31   phần sau >   >>
Các Diễn Đàn >> [Đời Sống - Xã Hội] >> Gia Chánh >> RE: Sò huyết xào sả. Trang: <<   < phần trước  27 28 [29] 30 31   phần sau >   >>
Chuyển tới:





Bài Mới Không có Bài Mới
Đề Mục Nóng Hổi (có bài mới) Đề Mục Nóng Hổi (không bài mới)
Khóa (có bài mới) Khóa (không bài mới)
 Đăng Đề Mục Mới
 Trả Lời
 Trưng Cầu
 ý Kiến của Bạn
 Xóa bài của mình
 Xóa đề mục của mình
 Đánh Giá Bài Viết


Thành Viên đã Đóng Góp cho tháng 6-10/2009:
Mai Dang, Bao Cuong, vann, Tương Kính

Login | Góc Riêng | Thư Riêng | Bài Trong Ngày | Bài Mới | Lịch | Các Thành Viên | Các Diễn Đàn | Ảnh

Xin mời các bạn qua thăm Phố Cũ, có rất nhiều bài vở để xem.

Forum Software © ASPPlayground.NET Advanced Edition 2.5.5 Unicode