Linh Tinh Phố Rùm Bài Viết Gia Chánh Lời Tình K Truyện Chọn Lọc Thơ Tình
Trở lại trang đầu
Đi Vào Phố Hồ Sơ Cá Nhân Thư Riêng (Private Message) Các Bài Đăng Từ Lần Cuối Bạn Vào Các Bài Đăng Ngày Hôm Nay Lịch Sinh Hoạt Ghi Danh Trở Thành Thành Viên của Phố Rùm Những Câu Hỏi Thường Gặp Danh Sách Các Thành Viên
Phố này chỉ để xem lại bài cũ, không còn đăng bài mới lên được. Xin mời các bạn qua thăm Phố Rùm mới .
Phòng ẢNH

Ớt Dầm

 
Xem những đề mục liên hệ: (trong diễn đàn này | trong mọi diễn đàn)

Tham gia dưới tên: Guest
  In Ra
Các Diễn Đàn >> [Đời Sống - Xã Hội] >> Gia Chánh >> Ớt Dầm Trang: [1] 2   phần sau >   >>
Tên login:
Thân bài << Đề Mục Cũ   Đề Mục Mới >>
Ớt Dầm - 3/8/2003 1:05:11 AM   
tu-thieu-thoi

 

Bài: 3302
Từ: USA
Hi all:
Có bạn nào biết cách làm Ớt Dầm không?
Chỉ dùm đi hén !
Đa tạ trước,
TTT
Bài số: 1
RE: Ớt Dầm - 3/9/2003 11:35:04 AM   
Ngô Đồng


Bài: 9458
Từ: Cánh Đồng Bắp
Kính anh TuThieuThoi

Anh hỏi ớt dầm là sao? là dầm ớt vào nước mắm hay dầm ớt vào đâu?

Nói đến ớt lại nhớ Chilli.


_____________________________


(trả lời: tu-thieu-thoi)
Bài số: 2
RE: Ớt Dầm - 3/9/2003 12:41:09 PM   
tu-thieu-thoi

 

Bài: 3302
Từ: USA
quote:

Trích đoạn: Ngô Đồng


Kính anh TuThieuThoi

Anh hỏi ớt dầm là sao? là dầm ớt vào nước mắm hay dầm ớt vào đâu?

Nói đến ớt lại nhớ Chilli.




TTT muốn hỏi về Ớt Dầm làm sẵn, cũng như thường thấy trong lọ bán ngoài chợ VN của Thái Lan. Nhưng vị này hơi chua và không cay lắm...
Nếu biết thì chỉ cách làm hỉ?

Kỳ sau viết email khỏi cần phải " Kính..." hén ! viết " Anh TTT ơi..." chẳng hạn !

TTT

(trả lời: Ngô Đồng)
Bài số: 3
RE: Ớt Dầm - 3/9/2003 2:38:04 PM   
xuanlan

 

Bài: 111
Anh TTT ơi!
Dù rất dở việc bếp núc nhưng tôi cũng xin góp chút ít cái sự học ké của mình về món ớt dầm, dễ làm,nhanh ăn mà ngon hay không thì " tuỳ người đối diện"
_ 200 gr ớt tươi(xanh+ đỏ cho nó có tí màu mè)
_ 1/2 l nước lạnh
_ 1 muỗng café muối
_ 2 muỗng canh đường
_ vài tép tỏi xắt mỏng, củ hành hương xắt mỏng(hoặc hành tây)
_ dấm
---------------------------------------

Nước+đường+muối đun cho tan cho dấm vào nêm vừa ăn( tuỳ theo ỳ thích của mỗi người mà nêm cho vừa vị chua mặn ngọt) để nguội, cho ớt+tỏi+hành vô trong lọ thuỷ tinh ém cho chặt.cho nước đường dấm vào ngập ờt,đậy kín để nơi mát,một ngày sau là anh Tư có thể thong thả ngồi nhâm nhi để xem thử có hợp khẩu vị với người không?
( nhớ là sau đó cho lọ ớt vô tủ lạnh để dành ăn dần để ớt không bị quá chua).Cầu trời cho anh Tư ổng ngon miệng không thôi ổng kêu tui làm bếp dở ẹc mà bày đặt " múa" .

(trả lời: tu-thieu-thoi)
Bài số: 4
RE: Ớt Dầm - 3/9/2003 2:43:48 PM   
xuanlan

 

Bài: 111
Í quên!
Anh Tư nhớ xắt ớt mỏng khoảng 5mm,và bỏ bớt hạt ớt(ăn nhiều hạt ớt nóng ruột dễ sinh sự với chị Tư là không có tốt lắm,)phải không anh Tư??

(trả lời: xuanlan)
Bài số: 5
RE: Ớt Dầm - 3/9/2003 3:41:09 PM   
tu-thieu-thoi

 

Bài: 3302
Từ: USA
Hi xl:
Cảm ơn nhiều !
Để tui làm thử, ăn thiệt... Nếu hợp khẩu sẽ đóng hộp với tên Ớt Dầm Xuân Lan, xuất khẩu về VN cho người bên bển biết mùi Ớt Dầm made in USA... hihi

Thân mến,
TTT

(trả lời: xuanlan)
Bài số: 6
RE: Ớt Dầm - 3/9/2003 4:02:16 PM   
xuanlan

 

Bài: 111
Í trời!!
Anh Tư đừng có đâm sau lưng chiến sĩ nghe ,tui vốn đã vừa xấu,vừa già lại vừa dô diên( nói chung là xấu toàn diện), NHƯNG TUI VỐN TỐT BỤNG,vừa mới chỉ cho anh bí quyết gia truyền, Tư chưa cám ơn mà còn móc méo tui chua như dấm thì thử hỏi tui còn làm ăn chi được,tui mà để bụng thù Tư thì lần sau Tư thắc mắc tui cho cái recette có kèm cà độc dược để Tư ăn cho cál lưỡi Tư hắn quắn như cái kèn lá để khỏi móc méo người khác.XÍ!!!!!!!!!!

(trả lời: tu-thieu-thoi)
Bài số: 7
RE: Ớt Dầm - 3/9/2003 6:08:44 PM   



Bài: 1818

Thêm cà dái dê dzô nữa chị Xưn Lan !!! Bảo đảm ảnh ăn xong dzài bữa nữa chỉ còn có nước .....Tự Thiêu Thôi !!! hihihi


< Edited by: -- 3/9/2003 3:10:05 PM >



_____________________________

Có những giòng sông biền biệt
Lặng thầm thương nhớ đại dương
Riêng ta, xin làm hạt cát
Trôi về bám đất quê hương ......

(trả lời: xuanlan)
Bài số: 8
RE: Ớt Dầm - 3/9/2003 7:14:14 PM   
tu-thieu-thoi

 

Bài: 3302
Từ: USA
quote:

Trích đoạn: Tí


Thêm cà dái dê dzô nữa chị Xưn Lan !!! Bảo đảm ảnh ăn xong dzài bữa nữa chỉ còn có nước .....Tự Thiêu Thôi !!! hihihi



Hi Tí:
Bộ Cà Dái Dê độc đến độ như vậy sao?
Mà hỏi nhỏ nè... Ngoài Cà Dái Dê luộc chấm với nước mắm dầm ớt, còn làm gì được nữa không...? Ta thèm thuồng !

TTT

(trả lời: )
Bài số: 9
RE: Ớt Dầm - 3/10/2003 6:28:40 AM   
xuanlan

 

Bài: 111
Không được đâu Tí ơi! người ta nói ăn chi bổ náy, xưnlan đang trả thù thì tội chi nối giáo cho giặc! theo gợi ý của Tí,xưn lan sẽ cho thêm 1 và chỉ 1 trái ớt xiêm,hè..hè..tha hồ cho anh Tư bổ dưởng...

(trả lời: )
Bài số: 10
Trang:   [1] 2   phần sau >   >>
Các Diễn Đàn >> [Đời Sống - Xã Hội] >> Gia Chánh >> Ớt Dầm Trang: [1] 2   phần sau >   >>
Chuyển tới:





Bài Mới Không có Bài Mới
Đề Mục Nóng Hổi (có bài mới) Đề Mục Nóng Hổi (không bài mới)
Khóa (có bài mới) Khóa (không bài mới)
 Đăng Đề Mục Mới
 Trả Lời
 Trưng Cầu
 ý Kiến của Bạn
 Xóa bài của mình
 Xóa đề mục của mình
 Đánh Giá Bài Viết


Thành Viên đã Đóng Góp cho tháng 6-10/2009:
Mai Dang, Bao Cuong, vann, Tương Kính

Login | Góc Riêng | Thư Riêng | Bài Trong Ngày | Bài Mới | Lịch | Các Thành Viên | Các Diễn Đàn | Ảnh

Xin mời các bạn qua thăm Phố Cũ, có rất nhiều bài vở để xem.

Forum Software © ASPPlayground.NET Advanced Edition 2.5.5 Unicode