Việt Dương Nhân
Bài: 13473
Từ: Cõi Mộng Mơ
|
quote:
Trích đoạn: Bí Bếp quote:
Cây & trái cóc Hình như đọt non cóc ăn được phải không bà con ? Quả cóc từ xanh dòn rụm cho đến khi chín trở nên chua ngọt với vị hăng nồng nàn đặc thù của quả cóc, ăn làm sao, ăn thế nào, cứ để cho mí o... thèm! Cóc thái sợi cỡ chiếc đũa, trộn gỏi cóc cùng ốc, tôm khô, hay ngay cả khô gan bò, v.v. cũng là một món nhậu dạng nâng cấp cho dân chai lọ... Đọt cóc non cũng có vị chua thanh, có thể dùng nấu canh chua, ăn kèm cùng gỏi cá, hay có dư thì chính lá cóc non trộn gỏi tôm, thịt heo ba chỉ thái mỏng cũng khá lạ miệng ạ! Chào Bí Bếp ! Nội 7 đọc kkhông thôi, mà nước miếng đầy họng nuốt ực đây... Nhất định hôm có cóc tươi dìa, 7 sẽ mua vài trái trộn gỏi như BB nói ăn thử coi ra sao? Chứ hồi tới giờ chỉ ăn xanh vơí mắm ruốc hoặc muối ớt và ngâm cơm thảo thôi.
_____________________________
Niềm vui dâng tặng cho đời Nỗi buồn xin gởi mây trời mang đi. vdn >> Blog
|