Tình yêu bắt đầu từ bao tử - Thật đó

2 lòng trắng trứng gà to (sợ mỡ trong máu)
50 gr đường
55 gr bột mì (có thể dùng 1/2 bột hạnh nhân + 1/2 bột mì)
50 gr bơ
20 gr Mè trắng

Cách làm dễ lắm, đánh lòng trắng thật nổi cùng với đường, sau đó trộn bột và bơ đã làm chảy lỏng vào, trộn mè sau cùng . đổ bánh vào khuôn, kẹp lại, khi chín lấy đũa cuộn tròn để lên khay cho nguội.

Ứ ừ....bánh quế mà không có chuyện tình bánh quế, hong chịu đâu ứ ừ ư....

PhPhuongVy


Ứ ừ....bánh quế mà không có chuyện tình bánh quế, hong chịu đâu ứ ừ ư....

Chị muốn em kể chuyện làm bánh quế cho đám hỏi người yêu cũ hả chị, bây giờ bánh quế hết còn ý nghĩa khi ra chợ, người ta chất thành từng núi chị nhỉ .  Nhớ thuở nào thấy bánh quế mơ đến đám hỏi của mình.

Me của chị có thách một thiên bánh quế không, hay giống như em chẳng dám thách một thứ nào, chỉ có đám ra mắt họ hàng là xong.

Bánh quế này các cô cậu be bé từ một tuổi đến 6 tuổi thích lắm lắm lận đó - hôm ấy làm 4 phần không kịp cuốn cho 6 cháu ăn .

Ngô Đồng

PhPhuongVy


Ứ ừ....bánh quế mà không có chuyện tình bánh quế, hong chịu đâu ứ ừ ư....

Chị muốn em kể chuyện làm bánh quế cho đám hỏi người yêu cũ hả chị, bây giờ bánh quế hết còn ý nghĩa khi ra chợ, người ta chất thành từng núi chị nhỉ .  Nhớ thuở nào thấy bánh quế mơ đến đám hỏi của mình.

Me của chị có thách một thiên bánh quế không, hay giống như em chẳng dám thách một thứ nào, chỉ có đám ra mắt họ hàng là xong.

Bánh quế này các cô cậu be bé từ một tuổi đến 6 tuổi thích lắm lắm lận đó - hôm ấy làm 4 phần không kịp cuốn cho 6 cháu ăn .

chị PhuongVy, thông minh, tài giỏi
Ngô Đồng, người phụ nữ đảm đang
 
Mới có vài dòng mà tình sao dạt dào làm vậy ! xúc động ghê nơiiii !
 
 
tuyanh

If life was easy, Where would all the adventures be? 

Cảm ơn Tùy Anh.  Vô đây mấy chị em ứ ừ cho vui nha.
Ngô Đồng ơi, mẹ chị không có thách một thiên bánh quế.  Hình như bà nội chị thách á, hồi xưa ba mẹ chị thừa lệnh mẫu thân.  Nhìn bánh quế Ngô Đồng làm, chị phải chạy đi kiếm cái khuôn, làm bể dĩa vài lần chắc cũng được.  Cúc cu.
    

Chị ơi em bảo đảm với chị công thức này không bao giờ hư hết đó - chị có thể làm kiểu Việt Nam, nhưng bánh không mỏng thành ra bị cứng ngắt đó .

Hôm MaiHoa Hoàng hỏi em đã định giúp mà lúc ấy trong nhà có việc, em chịu không làm được, xong đâu đấy em mới làm - vừa làm vừa bấm máy hình bị mờ quá .

Chị Tùy Anh ơi, N Đ không khéo lắm đâu, chị PhuongVy mới khéo và giỏi, N Đ làm gì cũng làm đại không có chăm chút tỉ mỉ - được cái tính thảo ai cần gì là N Đ phụ một tay ngay, nhờ vậy N Đ được học thêm từ người nhờ mình đóc chị Tùy Anh .

Học làm bếp rất sảng khoái .

Cái khuôn bánh Quế của chị Ngô Đồng hoa văn nhìn bắt mê nhưng bên này TAX kiếm không ra. Em thắc mắc răng tên là bánh Quế nhưng mình không cho thêm Quế vào hở chị.

Hôm qua ghé cái Mall gần cạnh Sở tìm không ra khuôn bánh Quế giống chị NĐ, TAX tậu về cái khuôn đổ bánh Kẹp (Waffle Creator) trông giống vầy:





Đem về TAX theo công thức trong sách chỉ dẫn kèm trong hộp, pha chế theo hương vị của VN mình, thêm nước dừa, thêm lá dứa, ui quên va-ni rồi .....
..... chao ôi, hương bánh thơm ngát 1 nhà và ..... chắc là ngon vì mấy bé đứng canh ráo riết sát một bên chờ bánh vàng. Lần đầu làm có ông Táo độ hay sao nên không bị hư . Chỉ là canh nhiệt độ chưa chính xác nên bánh chưa vàng đều mặt thôi.

Chắc TAX kiếm 1 chỗ xây cái góc bếp để thỉnh thoảng trong này ai có chỉ công thức gì hay hay mà thực tập.

Chào chị PhPhươngVy, chị Tuỳ Anh nhé. Vui mấy chị nha.

Biển dâu sực tỉnh giang hà
Còn sơ nguyên mộng sau tà áo xanh
BG

Hôm đó chị hêt quế bột nên làm bằng hạnh nhân . Công thức chị có ở đây nè

Tà Áo Xanh tìm trên internet là có hà .

 

Cái khuôn bánh nhìn mê thật.
Em nhát cái vụ mua đồ online quá
Thấy chị ghi công thức ở trên dùng 2 lòng trắng trứng gà to, chắc là 2 lòng đỏ chứ phải không chị.

Cảm ơn nhiều, chị nhé.

Biển dâu sực tỉnh giang hà
Còn sơ nguyên mộng sau tà áo xanh
BG