Linh Tinh Phố Rùm Bài Viết Gia Chánh Lời Tình K Truyện Chọn Lọc Thơ Tình
Trở lại trang đầu
Đi Vào Phố Hồ Sơ Cá Nhân Thư Riêng (Private Message) Các Bài Đăng Từ Lần Cuối Bạn Vào Các Bài Đăng Ngày Hôm Nay Lịch Sinh Hoạt Ghi Danh Trở Thành Thành Viên của Phố Rùm Những Câu Hỏi Thường Gặp Danh Sách Các Thành Viên
Phố này chỉ để xem lại bài cũ, không còn đăng bài mới lên được. Xin mời các bạn qua thăm Phố Rùm mới .
Phòng ẢNH

Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh?

 
Xem những đề mục liên hệ: (trong diễn đàn này | trong mọi diễn đàn)

Tham gia dưới tên: Guest
  In Ra
Các Diễn Đàn >> [Đời Sống - Xã Hội] >> Gia Chánh >> Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? Trang: [1] 2   phần sau >   >>
Tên login:
Thân bài << Đề Mục Cũ   Đề Mục Mới >>
Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? - 5/16/2005 12:07:22 AM   
daodiepquyen

 

Bài: 71
Chị Ngô Đồng và các bác ới ời ơi,

Em ngâm 1 hũ rượu tỏi theo công thức của chị Ngô Đồng. Em tìm không ra loại nếp mới hay lúa mới của VN nên mua loại rice wine của bọn Tàu theo giới thiệu cua 1 người bán hàng ở chợ Châu Á. Ấy thế nhưng tỏi trong hũ rượu của em nó biến thành màu xanh lè. Vậy thì nó có hỏng không vậy, hay là màu sắc như thế là bình thường? Uống vào có làm sao không? Mọi người đừng bảo em thử đi rồi sẽ biết nhé.

Cám ơn cả nhà

Q
Bài số: 1
RE: Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? - 5/16/2005 2:51:18 AM   
Cội Thông Già


Bài: 4257
Từ: www.thuvyle.com
Già ngâm tỏi với dấm đường thui nó cũng ra màu xanh á !,
ừa, cũng hủng bít tại seo ?


_____________________________

*******************
chừ người vĩnh viễn xa rồi
cội thông hiu quạnh giữa trời bơ vơ
************ www.thuvyle.com ********

(trả lời: daodiepquyen)
Bài số: 2
RE: Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? - 5/16/2005 4:25:59 AM   
con ong


Bài: 1429
Từ: Home Depot
Tỏi có chất lưu hùynh tác dụng với chất đồng trong nước (có trong rượu, dấm hay nước đường) làm tỏi có màu xanh. Chất xanh này thuộc loại chất độc. Dùng nhiều rất có hại. Rượu uống không sao, tỏi phải vứt đi. Nếu ngâm tỏi với dấm đường và muốn ăn cả tỏi thì treo tỏi trong bếp ở nhiệt độ 75 độ F hay nóng hơn trong khoảng thời gian một tháng trước khi ngâm, chất lưu hùynh sẽ mất đi tỏi sẽ không còn bị màu xanh nữa và ăn được như thường.

< Sửa đổi: con ong -- 5/16/2005 3:03:47 AM >



_____________________________

Em đã sống, em đã sống trong ân tình kẻ lạ
để mình anh, để mình anh trong thương nhớ không nguôi
Em bay đi bằng cánh bướm giữa đêm dài
bằng hương ngát cánh hoa thơm rồi nhạt phai

PD

(trả lời: daodiepquyen)
Bài số: 3
RE: Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? - 5/16/2005 5:16:19 AM   
Cội Thông Già


Bài: 4257
Từ: www.thuvyle.com
chit rùi, vậy là Già phải giục đi hết, Già lỡ ăn môt mớ rùi...
sao Già học hóa mà ngu quá dị cà ?


_____________________________

*******************
chừ người vĩnh viễn xa rồi
cội thông hiu quạnh giữa trời bơ vơ
************ www.thuvyle.com ********

(trả lời: con ong)
Bài số: 4
RE: Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? - 5/16/2005 7:06:39 AM   
con ong


Bài: 1429
Từ: Home Depot
Nếu cội thông dùng thì tốt không sao vì người còn dùng sulfat đồng làm phân bón cây.


_____________________________

Em đã sống, em đã sống trong ân tình kẻ lạ
để mình anh, để mình anh trong thương nhớ không nguôi
Em bay đi bằng cánh bướm giữa đêm dài
bằng hương ngát cánh hoa thơm rồi nhạt phai

PD

(trả lời: Cội Thông Già)
Bài số: 5
RE: Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? - 5/16/2005 11:33:15 AM   
daodiepquyen

 

Bài: 71
Bác Ong thân mến,
Em nhìn kỹ lại thì thấy rượu của em cũng có màu xanh nốt, vậy có uống được không hả bác?
Cám ơn thông tin của bác

(trả lời: daodiepquyen)
Bài số: 6
RE: Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? - 5/16/2005 2:52:05 PM   
Ngô Đồng


Bài: 9458
Từ: Cánh Đồng Bắp
Coi chừng uống thành xanh lè á DDN. N Đ không biết vụ màu xanh này à nha.

Chị thấy bác chị ngâm rượu trong, tỏi trắng mà. Rượu bác dùng là rượu nếp.
Tỏi thì khô.


_____________________________


(trả lời: daodiepquyen)
Bài số: 7
RE: Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? - 5/16/2005 6:10:28 PM   
quocluan

 

Bài: 55
Chu choa ui!
Xin ong chúa tha mạng!

chuyến này o chỉ phù mỏ thường đâu, chắc pải đi thêm cả viện tt nữa cìa... nhưng người dở giọng sư không pải thật là ta đâu nhé, cái check vào cookies hại ta rùi...

Để ta xem lại...

< Sửa đổi: quocluan -- 5/16/2005 10:38:08 PM >

(trả lời: con ong)
Bài số: 8
RE: Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? - 5/16/2005 6:16:26 PM   
Bí Bếp

 

Bài: 2707
Từ: Xứ Mưa
quote:

Trích đoạn: quocluan

A ha! Chắc Con Ong cũng là nhà qá (hóa) học zì đây! nước ở mô mà ô nhiễm đến nhiều đồng như thế? Còn trong dấm hay rượu lèm zì có nhìu đồng đến nỗi cho phản ứng màu thấy được hử?
Mà lịu đồng và lưu huỳnh có cho màu xanh không? Kím sách ra mà học bài lại đi nhé!

Gặp lúc sư tổ ngứa miệng rồi!!! Ngán chưa?


quote:

A ha! Chắc Con Ong cũng là nhà qá (hóa) học zì đây! nước ở mô mà ô nhiễm đến nhiều đồng như thế? Còn trong dấm hay rượu lèm zì có nhìu đồng đến nỗi cho phản ứng màu thấy được hử?
Mà lịu đồng và lưu huỳnh có cho màu xanh không? Kím sách ra mà học bài lại đi nhé!

Gặp lúc sư tổ ngứa miệng rồi!!! Ngán chưa?


Bí Bếp đọc mà ngán hộ cho sư tổ QuocLuan ni; chọc phải ong vò vẻ dễ có cơ hội bị "đốt" phù mỏ có ngày á!


_____________________________

Gánh gì nặng bằng gánh Nam san!

(trả lời: quocluan)
Bài số: 9
RE: Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? - 5/16/2005 6:40:56 PM   
Angie


Bài: 741
Tui cũng đang có 1 hũ tỏi xanh lè. Lục trên net thì người ta toàn nói bỏ vô tủ lạnh sang khi ngâm không à.
Pickled Garlic
Pickled Garlic
pickled garlic
Raw Pickled Garlic
Pickled Garlic

(trả lời: Bí Bếp)
Bài số: 10
Trang:   [1] 2   phần sau >   >>
Các Diễn Đàn >> [Đời Sống - Xã Hội] >> Gia Chánh >> Tại sao tỏi ngâm rượu lại có màu xanh? Trang: [1] 2   phần sau >   >>
Chuyển tới:





Bài Mới Không có Bài Mới
Đề Mục Nóng Hổi (có bài mới) Đề Mục Nóng Hổi (không bài mới)
Khóa (có bài mới) Khóa (không bài mới)
 Đăng Đề Mục Mới
 Trả Lời
 Trưng Cầu
 ý Kiến của Bạn
 Xóa bài của mình
 Xóa đề mục của mình
 Đánh Giá Bài Viết


Thành Viên đã Đóng Góp cho tháng 6-10/2009:
Mai Dang, Bao Cuong, vann, Tương Kính

Login | Góc Riêng | Thư Riêng | Bài Trong Ngày | Bài Mới | Lịch | Các Thành Viên | Các Diễn Đàn | Ảnh

Xin mời các bạn qua thăm Phố Cũ, có rất nhiều bài vở để xem.

Forum Software © ASPPlayground.NET Advanced Edition 2.5.5 Unicode