Linh Tinh Phố Rùm Bài Viết Gia Chánh Lời Tình K Truyện Chọn Lọc Thơ Tình
Trở lại trang đầu
Đi Vào Phố Hồ Sơ Cá Nhân Thư Riêng (Private Message) Các Bài Đăng Từ Lần Cuối Bạn Vào Các Bài Đăng Ngày Hôm Nay Lịch Sinh Hoạt Ghi Danh Trở Thành Thành Viên của Phố Rùm Những Câu Hỏi Thường Gặp Danh Sách Các Thành Viên
Phố này chỉ để xem lại bài cũ, không còn đăng bài mới lên được. Xin mời các bạn qua thăm Phố Rùm mới .
Phòng ẢNH

Xin hỏi cách làm tôm rang muối?

 
Xem những đề mục liên hệ: (trong diễn đàn này | trong mọi diễn đàn)

Tham gia dưới tên: Guest
  In Ra
Các Diễn Đàn >> [Đời Sống - Xã Hội] >> Gia Chánh >> Xin hỏi cách làm tôm rang muối? Trang: [1] 2 3   phần sau >   >>
Tên login:
Thân bài << Đề Mục Cũ   Đề Mục Mới >>
Xin hỏi cách làm tôm rang muối? - 7/23/2004 4:31:37 PM   
Út Thôi


Bài: 294
Chín đã có tìm trong phần gia chánh nhưng không thấy món này, xin các bậc cao thủ làm món nhậu chỉ dùm, nếu giai đoạn nào bỏ được thì xin chỉ dùm, chủ yếu là càng đơn giản càng tốt.

Xin đa tạ

9U
Bài số: 1
RE: Xin hỏi cách làm tôm rang muối? - 7/23/2004 5:21:05 PM   
CoBa


Bài: 1367
Từ: San Jose, CA
quote:

nếu giai đoạn nào bỏ được thì xin chỉ dùm, chủ yếu là càng đơn giản càng tốt.

Dầu nóng bỏ tôm vào rang chín, rắc muối xóc đều.


_____________________________

Một quê hương-một ngôi nhà-một tuổi thơ vá lại
EaSola

(trả lời: Út Thôi)
Bài số: 2
RE: Xin hỏi cách làm tôm rang muối? - 7/23/2004 6:07:07 PM   
CV


Bài: 2970
:)

< Edited by: CV -- 7/23/2004 5:34:01 PM >

(trả lời: Út Thôi)
Bài số: 3
RE: Xin hỏi cách làm tôm rang muối? - 7/23/2004 7:18:40 PM   
tyie


Bài: 262
Chào anh 9 út

Anh ra ngoài chợ á đông , họ có bán đồ gia vị tôm rang muối ah, anh 9 út mua về làm thứ xem.

Last time tyie mua về nấu thử , thì ăn cũng được lắm.

(trả lời: CV)
Bài số: 4
RE: Xin hỏi cách làm tôm rang muối? - 7/24/2004 12:17:14 AM   
cobebo

 

Bài: 134
Từ:
cách dễ nhất là bỏ tôm vô nồi, cho xí xi nước, lúc tôm chín..... chấm múi tiu chanh, nhanh gọn

< Edited by: cobebo -- 7/23/2004 10:19:18 PM >

(trả lời: Út Thôi)
Bài số: 5
RE: Xin hỏi cách làm tôm rang muối? - 7/24/2004 10:18:53 AM   
Sao Khuê

 

Bài: 11
Nói trước, SK không phải là cao thủ .
Có 1 cách SK thường làm, 9U thử coi có thích hong nhen.

Mua loại tép bạc, mình dẹp dẹp thì ngon hơn con tôm màu xanh mình tròn. Cắt bỏ râu ria, móc cái túi dơ trên đầu nên loại tôm có đầu, hoặc rút chỉ đen luôn càng tốt. Tôm rửa sạch để ráo
Giã 2-3 trái ớt chung với 1 muỗng muối , xóc kỹ với tôm. Ướp chừng 1 tiếng đồng hồ cho thấm.
Chắt bỏ nước muối ướp tôm cho bớt mặn.

Chảo nóng cho chút dầu ăn, cho tôm vô đảo cho tới khi tôm cạn hết nước và cong mình lại . Cho 1-2 muỗng đường vào đảo lên tôm sẽ đổi sang màu đỏ rất đẹp. Cho ít hành lá thái nhuyễn vào.
Trút ra dĩa.

Xong, chúc bạn thành công. (dễ ẹc hén? )

(trả lời: cobebo)
Bài số: 6
RE: Xin hỏi cách làm tôm rang muối? - 7/25/2004 1:06:24 AM   
CV


Bài: 2970
... CV vào học lóm cách rang tôm của SK

(trả lời: Sao Khuê)
Bài số: 7
RE: Xin hỏi cách làm tôm rang muối? - 7/25/2004 2:30:53 AM   
ngaymaiemdi

 

Bài: 31
CÁM ƠN RECIPE tôm rang của Sao Khuê nha.....
NMED

(trả lời: Sao Khuê)
Bài số: 8
RE: Xin hỏi cách làm tôm rang muối? - 7/25/2004 11:55:13 PM   
Sao Khuê

 

Bài: 11
hỏng có chi

(trả lời: ngaymaiemdi)
Bài số: 9
RE: Xin hỏi cách làm tôm rang muối? - 7/27/2004 12:16:25 AM   
HongYen

 

Bài: 2189
Từ: SÀI GÒN
quote:

Dầu nóng bỏ tôm vào rang chín, rắc muối xóc đều


Hi CoBa,

HY cũng nghĩ như vậy.


Hi NMED,

Một vài bạn ở Cà Mau nơi gốc của tôm thì có chỉ HY như thế nầy.

Tôm cắt đầu hơi xéo thì nó hết phần đen (cứt trên đầu). Rửa sạch để ráo nước.
Bắt chảo hay nồi nóng, để dầu vào, để tỏi vào.
Cho tôm vào đảo cho chín đều. Để lửa riu riu, cho 1 phần muối 3 phần đường vào (tùy ý ăn ngọt hay mặn. Có thể thêm ớt như cách của bạn CV. Đảo đến cạn khô. Để nguội cho vào keo hay lọ tùy ý để ăn dần; không rang lại lần thứ nhì.

Cách của SK là giản dị mà ngon đấy.

Chúc chúng ta có tôm rang ăn với dưa leo (dưa chuột) làm bữa cơm khó quên.
.

(trả lời: CoBa)
Bài số: 10
Trang:   [1] 2 3   phần sau >   >>
Các Diễn Đàn >> [Đời Sống - Xã Hội] >> Gia Chánh >> Xin hỏi cách làm tôm rang muối? Trang: [1] 2 3   phần sau >   >>
Chuyển tới:





Bài Mới Không có Bài Mới
Đề Mục Nóng Hổi (có bài mới) Đề Mục Nóng Hổi (không bài mới)
Khóa (có bài mới) Khóa (không bài mới)
 Đăng Đề Mục Mới
 Trả Lời
 Trưng Cầu
 ý Kiến của Bạn
 Xóa bài của mình
 Xóa đề mục của mình
 Đánh Giá Bài Viết


Thành Viên đã Đóng Góp cho tháng 6-10/2009:
Mai Dang, Bao Cuong, vann, Tương Kính

Login | Góc Riêng | Thư Riêng | Bài Trong Ngày | Bài Mới | Lịch | Các Thành Viên | Các Diễn Đàn | Ảnh

Xin mời các bạn qua thăm Phố Cũ, có rất nhiều bài vở để xem.

Forum Software © ASPPlayground.NET Advanced Edition 2.5.5 Unicode