1 kg xương heo
1 con cá lóc
1/2 kg tôm
1/2 kg cua
bún
Củ hành, tiêu, bột ngọt, ớt
giá, rau sống, nước mắm

Xương heo chặt nhỏ, đổ 2 lít nước lạnh vào nồi, nấu
sôi cho xương heo vào
Để củ hành thái mỏng và chút muối, vớt bọt thường cho nước trong.
Xương mềm vớt ra, cho cá lóc vào luộc chín, vớt ra gỡ lấy thịt
Cua hấp chín gỡ lấy thịt
Tôm làm sạch, xào chín với hành tỏi cho thơm
Lấy nước luộc xương heo và cá, nêm nước mắm, bột ngọt, tiêu muối vào nồi nước dùng cho vừa ăn
Cho cua và cá đã gỡ lấy thịt vào nồi nước dùng
* Khi ăn cho bún vào tô, để tôm đã xào chín lên mặt, chếnước dùng vào. Món này ăn nóng với giá, rau sống, nước mắm ớt.